Dans le cadre du pacte handi-gaillard, Quentin, un employé d'entretien de 28 ans atteint de trisomie 21, explore le monde de la chocolaterie lors d'un stage d'une journée à la chocolaterie Lamy de Brive, le 23 novembre. Sa mission consiste à créer un bonbon avec du chocolat blanc, du chocolat noir, de la compotée de cassis et du praliné. L'initiative, facilitée par le pacte handi-gaillard, vise à favoriser l'inclusion des personnes handicapées dans le monde du travail. Eric Lamy, le gérant, souligne l'importance de sortir du système d'isolement des personnes handicapées. Le pacte, signé et parrainé par la mairie de Brive, fonctionne comme un "handi-LinkedIn local", offrant des opportunités d'emploi dans des structures familiales pour favoriser l'épanouissement et l'autonomie. Sept entreprises se sont déjà engagées, et le programme pourrait bénéficier à davantage de participants à l'avenir.

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